萵筍
木耳小貼士
萵筍切片后用鹽腌制一會(huì)是為了好擺盤(pán)，要不然太脆容易斷裂，調(diào)汁的時(shí)候就不用放鹽了，因?yàn)槿n筍是用鹽腌制過(guò)的。我今天調(diào)的是酸辣汁，也可以依個(gè)人口味來(lái)調(diào)汁。
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小貼士
萵筍切片后用鹽腌制一會(huì)是為了好擺盤(pán)，要不然太脆容易斷裂，調(diào)汁的時(shí)候就不用放鹽了，因?yàn)槿n筍是用鹽腌制過(guò)的。我今天調(diào)的是酸辣汁，也可以依個(gè)人口味來(lái)調(diào)汁。