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  • 黃金丸子

    黃金丸子

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    主料

    豬肉 夏至宜食
    500克
    小米
    200克
    淀粉
    2勺
    小蔥
    2根

    佐料

    味精 、 黑胡椒 、 鹽 、 生抽

    制作方法

    小貼士

    1.小米一定要提前浸泡2小時，這樣小米吃起來才柔軟。 2.肉糜最好用前腿肉，肉很嫩，而且有些肥，這樣做出的肉丸才鮮美。

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