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  • 玉米紅棗冬瓜水魚湯

    玉米紅棗冬瓜水魚湯

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    主料

    甲魚 夏至宜食
    500克
    玉米
    1根
    紅棗
    12顆
    冬瓜
    800克
    枸杞
    2克

    佐料

    姜蔥料酒 、 、 水

    制作方法

    小貼士

    1、水魚的殼很硬,買水魚時可以讓商家提前切成塊 2、用姜蔥料酒把水魚腌制半個小時,可以除腥味 3、煮湯的過程中,準備冬瓜與玉米,可以節(jié)約時間 4、煮水魚的時間根據(jù)水魚的大小來決定,小的水魚50分鐘即可香軟,大的水魚需要80分鐘 5、玉米與冬瓜易成熟,固最后15分鐘加入 6、起鍋前加入鹽,可以減少食物的含鈉量

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