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吃豆結緣是四月初八日飲食文化的主要特色�！讹嫷隆な乘嚒ぱ绲馈份d，浴佛節(jié)寺院撒豆結緣，流傳到民間，信佛之人以豆計數(shù)念佛，煮熟供于佛前，并分食鄰里親友以結緣。迄今山西民間多以此日始煮綠豆湯，為消暑佳品。也有炒豆炒粸，與親友分享而食，后多在龍頭節(jié)前后進行，謂之“金豆開花，青龍上天�！�
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吃豆結緣是四月初八日飲食文化的主要特色�！讹嫷隆な乘嚒ぱ绲馈份d，浴佛節(jié)寺院撒豆結緣，流傳到民間，信佛之人以豆計數(shù)念佛，煮熟供于佛前，并分食鄰里親友以結緣。迄今山西民間多以此日始煮綠豆湯，為消暑佳品。也有炒豆炒粸，與親友分享而食，后多在龍頭節(jié)前后進行，謂之“金豆開花，青龍上天�！�