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  • 柿餅湯圓

    柿餅湯圓

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    主料

    100g
    白木耳（干）
    25g
    雪梨
    2大顆
    柿餅
    1顆
    甜菜根汁（染色用）
    90g
    香菜
    20g

    佐料

    冰糖 、 水

    制作方法

    小貼士

    糯米粉染色-可以用蔬果原色去染 ，如火龍果 ，甜菜根 ，綠色舒菜 ，大石榴 ，鮮艷的蔬果都是很好的染劑 ！如果以白湯圓入鍋 ，可加些構(gòu)杞點綴 ，增添美味感 ！

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