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  • 云南剁椒醬蒸魚(yú)

    云南剁椒醬蒸魚(yú)

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    主料

    草魚(yú) 夏至宜食
    一條
    青豆
    50克
    甜玉米
    50克

    佐料

    云南剁椒醬 、 鹽 、 白糖 、 胡椒粉 、 紹酒 、 香蔥 、 姜 、 蒜

    制作方法

    小貼士

    將魚(yú)整條蒸，這樣容易受熱不均勻，切成花刀更易于入味，受熱并且可以迅速入味，營(yíng)養(yǎng)不流失，擺盤(pán)也更漂亮！

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