小黃魚
紅辣椒小貼士
1、小黃魚要炸透，以便更好的入味。 2、黃魚，也叫石首魚，因?yàn)槠漪~頭里有兩顆堅(jiān)硬的石頭。據(jù)說，自明、清以來這黃魚就是供奉*的貢品。中醫(yī)則認(rèn)為，黃魚性平味甘，具有健脾升胃、益氣填精之功效。尤其是貧血、體虛的人更宜適用，但吃多了易生痰，痰濕、痰盛的人不宜多食，哮喘病人和過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食；黃魚不能與中藥荊芥同食；不宜與蕎麥同食。
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小貼士
1、小黃魚要炸透，以便更好的入味。 2、黃魚，也叫石首魚，因?yàn)槠漪~頭里有兩顆堅(jiān)硬的石頭。據(jù)說，自明、清以來這黃魚就是供奉*的貢品。中醫(yī)則認(rèn)為，黃魚性平味甘，具有健脾升胃、益氣填精之功效。尤其是貧血、體虛的人更宜適用，但吃多了易生痰，痰濕、痰盛的人不宜多食，哮喘病人和過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食；黃魚不能與中藥荊芥同食；不宜與蕎麥同食。