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  • 麥香鱈魚杏仁沙拉

    麥香鱈魚杏仁沙拉

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    主料

    鱈魚
    1塊
    青棗
    1個
    藜麥
    30g
    圣女果
    6個
    蜂蜜
    1湯勺

    佐料

    生抽 、 白醋

    制作方法

    小貼士

    1.鱈魚去皮的步驟不是必須，但是不帶皮口感會好些，可視自己的口味決定； 2.藜麥易熟，煮15分鐘左右，顏色透明即可，煮久會影響口感； 3.鱈魚不易入味，有時間最好腌制久一些； 4.鱈魚煎至微黃即可，煎太久會失去軟嫩口感。

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