雷達(dá)網(wǎng)帶魚小貼士
1、帶魚不可在太陽下曬，只要通風(fēng)處稍微晾干即可（完全沒有水份，出來口感不好）。 2、油炸的時(shí)候油溫不能太高，不然很會焦掉。盡量用中小火炸，起鍋前開大火一下，能起到外酥里嫩的口感。 3、米醋和糖的比例，可以隨自己的口味來調(diào)制。 4、如果喜歡吃，可以一次性多做點(diǎn)，不吃的那部分不要完成第六個步驟，完全冷卻后直接放入冷藏或冷凍，等要吃的時(shí)候再完成最后一個步驟即可。
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