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  • 魚(yú)丸茴香湯

    魚(yú)丸茴香湯

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    主料

    600g
    雞蛋
    1個(gè)
    蕪茜
    適量
    生粉
    適量

    佐料

    茴香 、 姜 、 鹽 、 油 、 蠔油 、 生抽 、 料酒 、 胡椒粉

    制作方法

    小貼士

    買魚(yú)時(shí)，叫老板幫忙把魚(yú)肉分割出來(lái)，自己回家就好切片了。攪拌肉餡時(shí)，順時(shí)針攪拌上勁，或用手?jǐn)嚢杷ご蛏蟿牛~(yú)丸吃起爽口彈牙的好吃。

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