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膽堿

膽堿

百度百科
別稱:維生素B4、記憶因子
B族維生素之一。是一種有機堿，為磷脂酰膽堿和神經(jīng)鞘磷脂的組成成分，參與甲基供體的合成與代謝，是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的前體。膽堿缺乏可引起肝臟脂肪變性。膽堿過量可引起嘔吐、流涎、出汗、魚腥體臭以及胃腸道不適等。 膽堿是參與脂類代謝的重要成分。
用法與用量
每日膽堿推薦攝入量(mg/d)
年齡/階段性別
男女
0歲~ 120 120
0.5歲~ 140 140
1歲~ 170 170
2歲~ 170 170
3歲~ 170 170
4歲~ 200 200
5歲~ 200 200
6歲~ 200 200
7歲~ 250 250
8歲~ 250 250
9歲~ 300 300
10歲~ 300 300
11歲~ 300 300
12歲~ 380 380
13歲~ 380 380
14歲~ 380 380
15歲~ 450 380
16歲~ 450 380
18歲~ 450 380
30歲~ 450 380
50歲~ 450 380
65歲~ 450 380
75歲~ 450 380
80歲~ 450 380
備孕期 +80
孕早期(1~12周) +80
孕中期(13~27周) +80
孕晚期(≥28周) +80
哺乳期(乳母) +120
爭議情況:
進展情況:
富含的食物
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
1
820.2mg
2
491mg
3
333.3mg
4
293.8mg
5
293.8mg
6
263.4mg
7
263.4mg
8
263.4mg
9
201.7mg
10
201.7mg
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