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  • 碳水化合物

    碳水化合物

    百度百科
    別稱:糖類、生命的驅(qū)動(dòng)
    糖、寡糖、多糖的總稱,是提供能量的重要營養(yǎng)素。來源國標(biāo)[ WS/T 476—2015 定義3.4 ] 約占人體的1%-2%，任何的碳水化合物在體內(nèi)經(jīng)過系列生化反應(yīng)后最終都分解為糖（比如葡萄糖、果糖），所以它又被稱為糖類。大部分器官的食物都是葡萄糖。除了給機(jī)體提供能量以外，碳水化合物的作用還表現(xiàn)在組成抗體、細(xì)胞膜、神經(jīng)組織、遺傳物質(zhì)核糖核酸等具有重要功能的物質(zhì)。
    用法與用量
    每日碳水化合物推薦攝入量(%/E)
    年齡/階段性別
    男女
    0歲~ 60 60
    0.5歲~ 80 80
    1歲~ 50~65 50~65
    2歲~ 50~65 50~65
    3歲~ 50~65 50~65
    4歲~ 50~65 50~65
    5歲~ 50~65 50~65
    6歲~ 50~65 50~65
    7歲~ 50~65 50~65
    8歲~ 50~65 50~65
    9歲~ 50~65 50~65
    10歲~ 50~65 50~65
    11歲~ 50~65 50~65
    12歲~ 50~65 50~65
    15歲~ 50~65 50~65
    16歲~ 50~65 50~65
    18歲~ 50~65 50~65
    30歲~ 50~65 50~65
    50歲~ 50~65 50~65
    65歲~ 50~65 50~65
    75歲~ 50~65 50~65
    80歲~ 50~65 50~65
    備孕期 50~65
    孕早期(1~12周) 50~65
    孕中期(13~27周) 50~65
    孕晚期(≥28周) 50~65
    哺乳期(乳母) 50~65
    爭議情況:
    進(jìn)展情況:
    富含的食物
    排名
    食物名稱
    每百克含量(g)
    1
    99.98g
    2
    99.98g
    3
    99.98g
    4
    99.98g
    5
    96.6g
    6
    96.6g
    7
    93g
    8
    89.07g
    9
    88.15g
    10
    86g
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